東京目黒おもてなし料理教室 クッキングサロンテイク

レシピ/Recipe

料理家・フードコーディネーター 竹内浩恵が、

レシピサイト『RecipeMag』を始めました。

こちらのサイトでは、

「料理家のおうちごはん&家呑みおつまみ」を中心に

食生活に役立つ情報をご紹介しています!

今後レシピは増える予定ですので、

お楽しみに・・・

RecipeMag

レシピはこちらから

ご覧いただけます。

只今レシピ更新中!

(現在こちら↓以外にも多数の投稿済みです)

New recipe

旬のカツオを使ったレシピです。

暑い季節にピッタリ。

カツオの手こね寿司

インドネシアの焼きそば、ミーゴレン。

家にある材料で作れるように考えたレシピです。

ピリッと辛い、中華の冷菜の定番。

パサつきがちな、鶏むね肉を

しっとりと調理する方法もご紹介しています!

よだれ鶏

最近話題のバスク風チーズケーキ。

シンプルな材料で本格的味に近づけてみました。

バスク風チーズケーキ

冷蔵庫の残り物で作った簡単パスタ。

間違いない、食材の組み合わせ。

いつものカルボナーラに飽きたら是非試してみてください。

アスパラパスタ

初夏にさっぱり食べられる、

レモンバターソース。

ワンパターンになりがちな

おさかな料理のバリエーションに

是非加えてください。

サーモンソテーレモンバターソース

鰯を使った簡単春巻き。

梅としそでさっぱり仕上げ。

タレも不要で美味しくいただけます。

スナップエンドで簡単おつまみ。

ガーリック風味で、

お酒がススム美味しい一品。

スナップエンドウとしらすのアヒージョ

タイ風サラダの定番、ヤムウムセン。

身近な調味料で本格的な味に。

ヤムウンセン

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フードコーディネーター・料理家

竹内浩恵

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