料理教室

「秋の和ごはん」料理教室【料理レシピ動画】2022年9月

2022年9月のレッスンテーマは

「おうち和ごはん」

新米の季節にぴったりなごはんが進む

和風のお料理レシピをご紹介♪

知っているようで知らなかった

いつものお料理がワンランク上になる

和食が美味しく作れるちょっとしたコツをご紹介しています!

テーブルコーディネート

テーブルコーディネート

和風のテーブルコーディネート

もし対面レッスンを開催していたら、和風のテーブルコーディネートにしようと思い、この様なテーブルコーディネートを予定していました。

(プロローグ動画;2分44秒)

秋の豚しゃぶ椀

秋のお椀

いつもの豚しゃぶもワンランク上に。

柔らかしっとりと仕上げるコツをご紹介しています。

ぜひ違いを味わっていただきたい!そんな一品です。

(動画;2分40秒)

秋茄子と手羽先の甘辛煮

名残の夏の煮物

秋茄子と手羽先を使った簡単煮物。

今回はフライパンで簡単に作る作り方をご紹介しています。

味がバッチ決まる!煮物を作るときの黄金比や煮物を美味しく作るコツをご紹介。

(動画;6分46秒)

鯖そぼろごはん

ごはんがススム簡単そぼろ

サバも実は秋が旬なんです。

体に嬉しいEPAやDHAを多く含むサバ活用レシピ♡

そんな鯖を使った簡単なそぼろの作り方をご紹介しています。

ご飯がススム一品です。

(動画;2分32秒)

いちじく寒天

旬のいちじくでヘルシースイーツ

いちじくは春と秋に旬があるのでうれしいですね。

ミネラルたっぷりで女性には嬉しいフルーツのひとつ。

罪悪感ゼロのヘルシースイーツレシピをご紹介♡

(動画;4分38秒)

補足説明資料

今月は、豚しゃぶを美味しく作る3つのコツと

味が決まる!煮物の黄金比とコツについてまとめています。

いつもの和食をワンランク上に仕上げる方法です。

オンラインレッスン限定コラム連載24

今月は、オーストラリアワインについて基本知識をまとめました。

おまけのおつまみレシピは梨を使った簡単おつまみです。

ぜひお楽しみいただければと思います。

オンライン料理教室【料理レシピ動画】について

動画レッスンは、お料理教室のレシピを動画でわかりやすくまとめたものです。

  • 内容は、上記4品のお料理レシピ動画
  • PDFレシピ
  • 補足説明資料
  • 動画レッスン限定連載コラム&おまけのおつまみレシピ
  • レシピに関する質問メールでの受付

お好きな時間にご自宅でご視聴いただける内容になっています。

動画レッスンのプレビュー

実際の動画レッスンのプロローグ動画を短く編集したものです。

ぜひご覧ください!

動画レッスンのお申し込み方法について

ご購入希望の方は、下記お申し込みフォームよりお申し込みください。

お申し込みいただいた方には、お振込先をご案内いたします。

お振込が確認でき次第(3日以内)、動画レッスンがご覧いただける、

URLとパスワードをご案内致します。

ストアーズからのご購入方法

ストアーズからもご購入可能です。

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クレジットカード・コンビニ決済・PayPal・楽天ペイでのご購入が可能です。

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