東京目黒おもてなし料理教室 クッキングサロンテイク

和のテーブルコーディネートに使えるアイテムとは?

cookingsalontake  テーブルコーディネート

2018年6月のCooking Salon Takeでは、「和食」のレッスンを開催しました。

今回のテーブルコーディネートにも使用したのですが、「和」のテーブルコーディネートにあると便利なアイテムの一つは、「升」です。

cookingsalontake

「升」は昔から、液体や穀物などを図る際に使われてきたものなので、液体も盛り付けられる点もとっても便利です。

今回は、升に季節のお花、紫陽花を活けています。(今後食事も盛り付けたいので、ガラスの容器を中にいれています)

cookingsalontake あじさい

升は色々な大きさがあるので、必要に応じて使えて本当に便利です。

サラダやちらし寿司、スープを盛り付けてもとってもお洒落になりますよ。

家の中に眠っている升を使って、気分転換に、食事を盛り付けたり、お花を活けたり・・・

ちょっとの事で、日常を変えて、日々の暮らしを楽しんでいただければと思います!

今後のレッスンでも、色々なアイデアをご紹介しますので、お楽しみに♪

 

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