オムレツレシピ掲載のお知らせ

エルグルメ様旬の食材レシピ「オムレツの巻」にレシピ掲載していただきました。

私がご紹介しているレシピは、

「湯葉入り和風あんかけオムレツ」です。

卵に生湯葉を入れた和風のオムレツ。

白だしで作るあんにあおさの風味を加えた和風あんかけ仕立てにしました。

湯葉の部分の食感と卵だけの部分との違いが楽します。

日本酒と合わせてもとっても美味しいおつまみです

詳しいレシピはこちらからご覧ください！