「バル風家呑みおつまみ＆ごはん」オンライン料理教室【料理レシピ動画】2023年6月
6月のレッスンテーマは、
「バル風家呑みおつまみ＆ごはん」
バル風おつまみの定番ピンチョスや
残り物を活用して作れるスペイン風の定番スープ、
簡単に作れるパエリア風のごはん、
ワンボウルで混ぜるだけで簡単に作れるスイーツをご紹介♪
テーブルコーディネート
今月のテーブルコーディネート。
今が綺麗な紫陽花のプリザーブドフラワーを活用したコーディネート。
涼しげな印象になるようにガラスの器を使いました♡
（プロローグ動画；2分49秒）
ウェルカムドリンク
今月のウェルカムドリンクは
「ホワイトサングリア」風のドリンクをノンアルコールで作ってご用意しました。
蒸し暑い中お越しいただき、感謝の気持ちを込めて。
実習後は乾杯して試食がスタート♪
5種のピンチョス
見るだけでワクワクするピンチョス♪
今回は５種類をご紹介。
見た目も可愛く異なる味わいが楽しめるように組み合わせを考えてご紹介しました。
身近な材料でとっても簡単に作れるレシピです。
ワインがススムおつまみです♡
（動画時間；①1分44秒 ②3分7秒 ③2分7秒 ④2分43秒 ⑤1分12秒）
ソパ・デ・アホ
ソパ・デ・アホってご存じですか？
スペイン風のニンニクスープ。
硬くなったパンや残ってしまった生ハムを活用して作る簡単スープです。
美味しく作るには、ちょっとしたコツがあるので、ポイントをご紹介♪
今回はティーカップに盛り付けましたが、もちろんもっと大きな器に盛り付けても。おひとりさまランチにもぴったりです♡
（動画時間；3分35秒）
ミックスパエリア
チキン、エビ、イカなどミックスして作ったパエリア。
サフラン不使用で作っています。
簡単に作れるように合わせ調味液を作って加えるだけで簡単に作れるレシピにしました。
フライパンで簡単に作れます。
そのまま食卓に出せるのでおもてなしにもオススメです♡
（動画時間；11分35秒）
アメリカンチェリー入りバスク風チーズケーキ
ワンボールで簡単に作れるチーズケーキ。
何度かご紹介していますが、こちらのレシピは今までご紹介したよりもあっさりタイプに仕上げました。
旬のフルーツアメリカンチェリーも入ってより爽やかに。
混ぜて焼くだけ、パウンド型で作れます♪
グルテンフリーのレシピです。
（動画時間；3分56秒）
補足説明資料
今回のレッスンで使用した調味料などを一覧表にしました。
ご参考になればと思います。
レッスン動画のプレビュー
今月のレッスンのプロローグ動画を短く編集したものです。
ぜひご覧ください！
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※今月は連載コラムとおまけのおつまみレシピはお休みです。
お好きな時間にご自宅でご視聴いただける内容になっています。
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