「夏バテ解消おうちごはん」料理教室【料理レシピ動画】2022年8月
2022年8月のレッスンテーマは
「夏バテ解消おうちごはん」
今年は本当に暑い夏でしたね〜。
そろそろ夏バテ気味になっていませんか？
夏バテを解消して元気に秋を迎えるための
簡単なおうちごはんをご紹介しています。
暑い夏にも、そして
これからの残暑の季節にもぴったりなレシピ。
ぜひお試しください！
テーブルコーディネート
夏のテーブル
ブルーのランチョンマットやペーパーナプキンを使ったコーディネート。
暑い季節に爽やかさを演出しました。
プロローグ動画では、今月のレッスンメニューや、動画の見どころをご紹介しています。
今月も対面レッスンはお休みだったので、もし開催できたらこんな感じにしようと考えていたコーディネートです。
（プロローグ動画 ； 2分4秒）
ナスの冷製スープ
火を使わずに簡単！
今が美味しいナスを使ったとっても簡単なスープのレシピ。
火を使わずに作れちゃいます！
味もちょっと和風の体に優しい味わい♡
涼しくなってきたら温めても美味しい覚えておくと便利な一品。
（動画 ； 2分29秒）
スパイシースペアリブ
ほったらかしで作れる！
漬けて焼くだけのほったらかしで作れちゃうレシピ。
付け合わせの野菜も一緒に調理するから本当に楽チン！
おうちBBQにもおすすめです◎
暑い季節にも、そしてお外でBBQなどの行楽シーズンにもおすすめです。
（動画；3分39秒）
焼きとうもろこしごはん
やっぱり食べたい！とうもろこしごはん
２種類の異なる味わいを楽しむレシピをご紹介しています。
フワッと甘い感じとシャキシャキで香ばしい風味がたまりません。
とうもろこしの実の綺麗にはがす方法も動画でご紹介！
今回は鋳物ホーロー鍋で作っていますが、土鍋や炊飯器でも作れます。
とうもろこしが美味しい季節にぜひ。
（動画；4分45秒）
旬の梨で♡
梨を使った簡単スイーツをご紹介！
梨の色が汚くなってしまった経験ありませんか？
色が変わらず綺麗に作る作り方をご紹介しています。材料もとってもシンプル。
W食感が楽しめる優しい梨の甘さと爽やかな風味が感じられる甘さ控えめのさっぱり味のスイーツです。
（動画；3分26秒）
補足説明資料
補足説明資料では、夏バテ防止効果が期待できる食材や
スイーツで書ききれなかった、梨の変色防止方法について
補足説明しています！
オンラインレッスン限定連載コラム
連載コラムでは、知っておきたい葡萄品種と
おまけのおつまみレシピでは、
枝豆チーズガレットの作り方をご紹介しています♪
オンライン料理教室【料理レシピ動画】について
今回のレッスン内容をわかりやすくまとめて、お料理レシピを動画で編集したものです。
内容は、
- 上記４品のお料理レシピ動画
- PDFレシピ
- 補足説明資料
- 動画レッスン限定連載＆おまけのおつまみレシピ
- レシピに関する質問メールでの受付
お好きな時間にご自宅でご視聴いただける内容になっています。
動画レッスンのプレビュー
実際の動画レッスンのプロローグの一部を再編集したものです。
ぜひご覧ください。
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