2015年1月のレッスンの様子です。

今月のレッスンテーマは、「バレンタインのおもてなし」

ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクはホットレモネード。

ハチミツレモンとジンジャーで、まずは温まって頂きました。

テーブルコーディネートは、赤と黒で大人っぽくコーディネートしています。

乾杯

実習後は乾杯して、試食のスタートです。

キヌアとアボカド、海老のサラダ&クラブケーキ

ワンプレートに盛り付けました。

パプリカの肉詰めトマト煮込み

ハート型のパスタを添えてバレンタインバージョンです。

皆さんパンにソースをつけて、最後まで綺麗にお召し上がり頂いて嬉しかったです!

スイーツはガトーショコラ。

軽いタイプのガトーショコラです。

ラッピングして、プレゼントにもピッタリ。

ワインはハートがエチケットの可愛いワイン。チーズもハート型に抜いたパンにのせてご試食いただきましたよ〜。

 

 

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