2015年11月後半のレッスンの様子です。

11月後半のレッスンテーマは「クリスマスのおもてなし」

今回はカナダポーク様とのタイアップレッスンです。

テーブルコーディネート

テーブルコーディネートはブラック&レッド。シックで大人っぽいイメージのテーブルにしました。

ウェルカムドリンク

レモンをプラスしてきれいに色が変わる、ドリンクをご紹介。

今回は赤ワインで乾杯!

豚肉のロール仕立て。

豚肉と野菜の煮込み。

シーフードピラフの豆乳クリームソース

クリスマスカラーのご飯です。

スイーツはイチゴとチョコのロールケーキ。

素敵なクリスマスを・・・

2015年11月前半のレッスンの様子です。

 

11月前半のレッスンテーマは

「休日ゆっくりブランチメニュー」

パナソニック様の新発売のホームベーカリーを使用した対タイアップレッスンでした。

テーブルコーディネート

ウェルカムドリンク

ピンク色がかわいい、ラズベリービネガーのヘルシードリンクにローズマリーを添えて。クリスマスにもぴったりなドリンクをご用意しました。

乾杯

お食事と一緒に、今回ご用意したドリンクはスパークリングワイン。休日にゆっくりシャンパンブランチでも・・・と思いこちらのドリンクで乾杯です。

ポテトクリームのヴェリーヌ。アボカド、蟹添えです。

オニオングラタンスープ&エッグベネディクト

とサラダをワンプレートで。

オニオングラタンスープ

は、時短レシピをご紹介。

エッグベネディクトはヘルシーオランデーズ風ソースや失敗しないポーチドエッグの作り方を実習。

スイーツ マロンロールケーキ

チーズもクリスマスにも使えるアイデアをご紹介しました。

ご参加ありがとうございました。

ピックアップ

  • media&works
カタログギフト「リンベル」様レシピ掲載のお知らせ♪

カタログギフトのパイオニアである「リンベル」様のウェブサイトにご紹介記事とレシピ […]

  • media&works
エルグルメさまブロッコリーレシピ掲載のご案内

エルグルメ様デジタル版旬の食材レシピ 【ブロッコリーの巻き】にレシピ掲載していた […]

関連記事

  • lesson
2013年1月バレンタインレッスン

2013年1月のレッスンの様子です。 今月のテーマはバレンタインのおもてなし。 […]

  • lesson
2019年6月「ローストビーフでおもてなし」Cooking Salon Takeのレッスン風景

2019年6月「ローストビーフでおもてなし」Cooking Salon Take […]

  • lesson
2017年4月 春の洋食でおもてなし~ビヒダスタイアップレッスン~

4月のレッスンテーマは、「春の洋食でおもてなし」です。 今月のレッスンは、森永乳 […]

  • lesson
2013年6月 カレーでおもてなし~南インドスタイル~

2013年6月のレッスンの様子です。 今月のレッスンテーマは「カレーでおもてなし […]

  • lesson
2015年5月 ビストロ風のおもてなし

2015年5月のレッスンの様子です。 5月のレッスンテーマは、「ビストロ風料理で […]

  • lesson
2014年1月バレンタインのおもてなし~Red&Brown~

2014年1月のレッスンの様子です。 1月のレッスンテーマは、バレンタインのおも […]