料理教室

「バレンタイン」料理教室【料理レシピ動画】2023年1月

2023年最初のレッスンテーマは

「バレンタイン」

バレンタインにぴったりな前菜ブルスケッタや

体が温まるスープ、

のせて焼くだけの簡単お魚がメインのお料理、

そして簡単チョコレートスイーツレシピをご紹介♪

テーブルコーディネート

今月のテーブルコーディネートはピンクをテーマカラーにコーディネートを考えました。

外は寒いですが一足早く春を感じていけるように、

お花はチューリップとスイートピー。カラーはちょっと珍しいパープルをチョイスしました♪

(プロローグ動画;2分15秒)

ウェルカムドリンク

今月は対面レッスンでは、「自家製ホットはちみつゆず茶」をご用意しました。

寒い中お越しいただき、本当にありがとうございました♡

みなさんに「温まる・・・」とおっしゃっていただき、ホッとしました。

2種のブルスケッタ

バレンタインにぴったりなブルスケッタをご紹介。

モッツアレラチーズを均一にカットするちょっと驚きのアイテムなどをご紹介。

菜の花を使ったブルスケッタも春らしくて好評でした♪

(動画;4分46秒)

チキンと野菜のスープ柚子胡椒風味

たっぷり野菜とチキンのミルクスープ。

コンソメではない、素材の味を活かすある調味料をベースに作っているので、とってもさっぱりとした味わいのミルクスープに仕上げました。

柚子胡椒風味でピリッと大人味。お子様がいるご家庭では柚子胡椒を入れる前に取り分けてね。

失敗しがちなミルクスープも失敗しないちょっとしたコツをご紹介。

(動画;4分26秒)

めかじきのハーブチーズ焼き

簡単なお魚料理を習いたい!!と言う声にお応えして超簡単なお魚料理をご紹介♪

簡単ですが、焼く温度や焼き時間などちょっとしたポイントがあります。

パサつきがちなお魚も美味しく食べられるレシピです♡

(動画;3分16秒)

チョコバナナケーキ

チョコレートではなく、ココアで作る簡単ケーキ。

ボウルに順番に入れて混ぜるだけの簡単レシピ。

ピーカンナッツの変わりは胡桃でも作れます。

焼き立ては外はカリッと中はふんわり。翌日以降はしっとりとしたケーキ。冷凍保存もできるますよ。

バレンタインにぜひお試しください!

(動画;4分46秒)

補足説明資料

今月のレッスンでご紹介した

おすすめの調味料をご紹介しています。

動画レッスンのプレビュー

実際の動画レッスンのプロローグ動画を短く編集したものです。

ぜひご覧ください。

オンライン料理教室について

動画レッスンは、お料理教室のレシピを動画でわかりやすくまとめたものです。

  • 内容は、上記4品のお料理レシピ動画
  • PDFレシピ
  • 補足説明資料
  • レシピに関する質問メールでの受付

※今月は連載コラムとおまけのおつまみレシピはお休みです。

お好きな時間にご自宅でご視聴いただける内容になっています。

動画レッスンのお申込方法について

ご購入希望の方は、下記フォームよりお申し込みください。

お申し込みいただいた方には、お振込先をご案内致します。

お振込が確認出来次第、3日以内に動画レッスンをご視聴いただける

URLとパスワードをご案内致します。

ストアーズからの購入方法

ストアーズからもご購入可能です。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: %E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%82%99%EF%BC%93.png

クレジットカード・コンビニ決済・PayPal・楽天ペイでのご購入が可能です。

STORESからご購入のの場合はこちらから

銀行振り込みでのご購入方法

銀行振り込みをご希望の方は下記フォームよりご連絡ください。

お申し込み後、お振込口座をご案内致します。

お振込の確認ができましたら、動画視聴可能URLとパスワードをご案内致します。

料理レシピ動画レッスン(オンラインレッスン)お申し込みはこちらから⬇︎

関連記事

  • lesson
「おうちクリスマス」料理教室【料理レシピ動画】2021年11月

「おうちクリスマス」料理教室【料理レシピ動画】 2021年11月 2021年11 […]

  • lesson
2015年12月 年末年始のおもてなし 和食

2015年12月レッスンの様子です。 レッスンテーマは「年末年始和食でおもてなし […]

  • lesson
2015年4月 春のおもてなし 和食編

4月のレッスンテーマは、「春のおもてなし〜和食編」です。 ミニ重箱にお弁当風に盛 […]

  • lesson
「おうち中華料理〜台湾屋台風〜」料理教室【料理レシピ動画】2021年6月

「おうち中華料理〜台湾屋台風〜」料理教室【料理レシピ動画】 2021年6月 20 […]

  • lesson
2017年10月 ハロウィーンのおもてなし プチプライスのアイテム活用術

10月「ハロウィンレッスン」 10月のレッスンテーマは「ハロウィーンのおもてなし […]

  • lesson
「おうちハロウィン」2020年10月オンライン料理教室【料理レシピ動画】

「おうちハロウィン」2020年10月オンライン料理教室【料理レシピ動画】 もうす […]