大切な人に喜ばれる料理をおしゃれに簡単に
おもてなし料理教室（東京）
クッキング サロン テイク Cooking Salon Take
コンセプト／Concept
ご家族、ご主人、お子様、大切な人が
笑顔になるお料理をおしゃれに簡単に
入会金無料で、単発で参加可能なおもてなし料理教室。
料理レシピ動画によるオンラインレッスンも同時開催中！
ソムリエの資格を持つ料理家主宰、５名までの少人数制レッスン。
実習形式なので、初心者でも簡単!お洒落なおもてなし料理が学べます。
おもてなし料理教室Cooking Salon Take
毎日の料理作りが楽しくなるお手伝いがしたい！
そんな気持ちで、お料理教室を始めて、
おかげさまで17周年を迎えました。
これまで多くの方にご参加いただき感謝いたします♡
おもてなし料理教室（東京）Cooking Salon Take のこだわり
大手料理教室にありがちな一方的なデモンストレーション中心ではなく、生徒さんに実際に作っていただく、少人数・実習スタイルのお料理教室。
最大５名までの少人数制のお料理教室なので、個人のレベルに合わせた行き届いたレッスンを受けることができます。初心者の方から、ワンランク上を目指す方にも、おもてなし料理作りとおしゃれなテーブルコーディネートを楽しみながら学べます。
さらにソムリエ講師ならではの、おもてなし料理に合うワインもご紹介！
料理教室に参加したけど、スイーツしか担当しなかったとか、
洗い物しかしなかったなど無いように、
一品ずつみんなで交代して実習を行います。
作業工程を必ず実施または近くで見る事ができるから安心。
洗い物も無ないので、調理に集中できます。
ご自宅で簡単にホームパーティーができるようになる！
前菜、副菜、メイン、デザートで構成し、いつもの料理、身近な食材をちょっとおしゃれに盛り付けすることで、おもてなし料理に変身させる技・ノウハウをご紹介。
簡単！おしゃれ！美味しいレシピを、実習形式で体験できます。
毎月テーマを決めて、テーマに合わせたテーブルコーディネート術をご案内。和食から世界の料理まで、幅広いジャンルのおもてなしレシピを学べるレッスンです。
毎月レッスン募集をしますので、
単発でのレッスン参加も可能です。
家に帰ってすぐに作りたくなる料理、
おもてなしを実践したくなるレシピです。
ホームパーティーを開く際の段取り、
調理や盛り付けのちょっとしたコツなどを学べます。
料理初心者の方にも大変好評で、
簡単に作れるおもてなしレシピです。
人と笑顔のある毎日の食卓作りのお手伝いを致します。
おもてなし料理実習後は、
テーブルコーディネートされた食卓で、皆さんでゆっくりと、
料理に合わせたワインと一緒にご試食をお楽しみ頂いています。
（誠に勝手ながら、女性限定とさせて頂きます。
また場所の詳細につきましては、
ご予約確定後にご案内させて頂きます。）
料理初心者の方にも丁寧に説明しますので、ご安心下さい。
料理教室詳細
只今対面レッスンはお休みしております。
過去の動画レッスン販売中！
- 場所：東京 詳細はご予約後にご案内
- 時間：11:30 〜14:00くらいまで（只今は90分で終了するように実施）
- レッスン料：7000〜8000円（税込）（レッスン内容により異なります）当日現金払い（通常３品＋スイーツ（レッスン内容により異なる場合がございます） レシピ 食事と共にワイン又はドリンク スイーツと共にコーヒー又は紅茶のご用意がございます。※入会金・登録料などはございません。
- 一回完結レッスン：只今不定期開催のため、日程が決まり次第ご案内中。日程送付ご希望の方は、下記フォームより事前にご連絡ください。
レッスンの流れ
レシピの口頭での説明（口頭でレシピの説明を行い、全体の流れを把握していただきます）
↓
実習（みなさんで調理をしていただきます。全員で一品ずつ、料理を実習していきます。分担ではないので、全ての工程を全員がご覧いただけます。）
↓
試食（テーブルコーディネートされた空間で自習で作ったお料理をご試食いただきます。）
ただいま募集中のレッスンについて
只今募集中のレッスンは、こちらからご確認ください。
お料理教室の関して、ご不明点がある方は、お気軽にお問合せください。
体験レッスンも随時受け付けしております。
（体験レッスンは、通常レッスンの中でご体験いただきます）
是非一度体験レッスンでおもてなし料理教室の雰囲気を体験して下さい。
おうちで学べる！レシピ動画によるオンライン料理教室開催中。
2020年6月よりレシピ動画によるオンライン料理教室を始めました。
- 好きな時間に
- ご自宅のPC又はスマホで
- 繰り返し学べる
料理教室レシピ動画によるオンラインレッスンになっています。
動画レッスンの内容
- レシピ動画（通常スイーツを含む４品）（レッスン内容により異なる場合がございます）
- PDFレシピ
- 補足説明資料（PDF)
- レシピに関する質問メールにて受付
ご購入後、こちらがご覧いただけるURLとパスワードをご案内しますので、
そちらから動画をご覧いただけます。
- 動画レッスンのレッスン料は2000円（税込）〜です。
（振り込み手数料はご負担願います。）
動画レッスン詳細についてはこちらからご確認ください！
STORESからも購入可能です。
詳細は動画オンラインレッスンをご確認ください。
主宰者＆実績紹介
主宰者紹介
竹内浩恵
大学フランス文学科卒業。
ANA&AJXで国際線客室乗務員として勤務。
祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース卒業
懐石料理教室・料理教室アシスタントとして勤務。
2008年より、おもてなし料理教室Cooking Salon Take（東京）を始める。
資格： ・日本ソムリエ協会（JSA）認定 ソムリエ
・ SSI認定 唎き酒師
人気雑誌エルグルメ様の公認料理家として
エルグルメ様デジタル版
旬の食材レシピにレシピを掲載していただいています。
プロの料理人のための雑誌
料理王国さまの料理王国アカデミーCulinary Specialistとして
企業様のレシピ開発など活動させていただいています。
仕事実績
料理教室を初めて17年、フードコーディネーター卒業の経験を活かし、
これまで様々な企業様のレシピ開発、雑誌・WEBへのレシピ提供
フードコーディネートも行っています。
過去のお仕事実績はこちらからご覧いただけます。
料理レシピだけでなく、フードスタイリング、撮影までの納品も可能です。
フードに関するお仕事を幅広く行っています。
こちらから、お気軽にお問い合わせ下さい。
こちらの写真は、過去のおもてなし料理教室
（レシピ動画オンラインレッスン）
Cooking Salon Take の料理風景をまとめたものです。
Recipe
遠方でお料理教室には参加できない、
お子さんが小さくレッスンに参加できない、
忙しくて時間がない、
という声にこたえるために、
簡単おしゃれおもてなしおつまみ＆料理家のおうちごはんレシピを無料公開中！
レシピはこちら『レシピマグ』から、ご覧いただけます。
おもてなし料理教室
Cooking Salon Take
おもてなしおつまみ研究家
フードコーディネーター
主宰 竹内浩恵