2013年2月のレッスンの様子です。

ももの節句のおもてなしレッスン。

テーブルコーディネート

テーブルは、グリーンとピンクでコーディネートしています。

お花は升に生けています。

アイテムは実はお正月レッスンで使ったものをアレンジしています。是非比較してみて下さいね。

ウェルカムドリンク

ルシピエの工芸茶です。

前菜

水菜と牛肉の湯葉巻き。胡麻だれも手作りです。

金目鯛の紙包み焼き

具を色々アレンジして、季節感をだしたり、イタリアンにアレンジしたり。

お料理の幅が広がる簡単レシピです。

お雛様彩寿司

 

外巻き、内巻き、両方の巻き寿司の練習です。

上にトッピングをして、カナッペ風盛り付けです。

抹茶のシフォン風カップケーキ。

シフォン生地の軽いヘルシーカップケーキです。

チーズはローズ香る可愛らしいチーズとロゼのスパークリングワインです。

どちらもピンクが可愛い!!です。

今月も寒い中、お越しいただきまして、ありがとうございました。

ピックアップ

  • lesson
「秋の和食」オンライン料理教室【料理レシピ動画】2023年9月

2023年9月のレッスンテーマは、 「秋の和食」 秋の食材を使った和食をご紹介♪ […]

  • lesson
「秋の和ごはん」料理教室【料理レシピ動画】2022年9月

2022年9月のレッスンテーマは 「おうち和ごはん」 新米の季節にぴったりなごは […]

  • lesson
「秋の和食」料理教室【料理レシピ動画】2021年9月

「秋の和食」料理教室【料理レシピ動画】 2021年9月 2021年9月のレッスン […]

関連記事

  • lesson
「秋の洋食」オンライン料理教室【料理レシピ動画】(2023年10月)

2023年10月のレッスンテーマは 「秋の洋食」 これから始まるパーティーシーズ […]

  • lesson
「春のおうちごはん」オンライン料理教室【料理レシピ動画】2023年4月

2023年4月のレッスンテーマは 「春のおうちごはん」 アスパラガスや、春キャベ […]

  • lesson
「おうちで簡単ベトナム料理」Cooking Salon Take(東京目黒)2020年6月

「おうちで簡単ベトナム料理」Cooking Salon Take(東京目黒)20 […]

  • lesson
2013年6月 カレーでおもてなし~南インドスタイル~

2013年6月のレッスンの様子です。 今月のレッスンテーマは「カレーでおもてなし […]

  • lesson
「年末年始お役立ちレシピ」オンライン料理教室【料理レシピ動画】2023年12月

2023年12月のレッスンテーマは、 「年末年始お役立ちレシピ」 年末に作り置き […]

  • lesson
2016年1&2月 バレンタインのおもてなし 日新製糖タイアップレッスン

2016年1月2月のレッスンの様子です。 レッスンテーマは「バレンタインのおもて […]