2013年11月 クリスマスのおもてなし ~フォアグラの使い方~

2013年11月レッスンの様子です。

今月のレッスンテーマはクリスマスのおもてなし。

テーブルコーディネート

テーブルコーディネートもクリスマスカラーにしました。

ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクは、ホットのハーブティーです。

乾杯

レッスン後は乾杯して試食タイム。

アボカドとかにのサラダ

ミートローフ

フォアグラのリゾット

ラズベリーのムース

今回はフォアグラに合わせて甘口ワインをご紹介しています。

チーズもパーティーにピッタリなチーズをチョイスしました。

皆様、素敵なクリスマスのおもてなし実践してくださいね!!

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