2015年10月 ハロウィンのおもてなし Black&Orange
１０月のレッスンテーマは「ハロウィンのおもてなし」
おうちでお友達やご家族とちょっと大人なハロウィンパーティーをする際のヒントになれば・・・というご提案です。
ホストがバタバタしなくて済むような、パーティーメニューの組み立て方もご紹介しています。
ウェルカムドリンク
ウェルカムドリンクは、ザクロソーダ。
旬のフルーツ、フレッシュなザクロの実をお楽しみいただきました。
テーブルコーディネート
ハロウィンの代表的なカラーオレンジ＆ブラックでコーディネート。
黒のワイングラスが大人っぽいコーディネートに欠かせないアイテムです。
乾杯して試食のスタート。
ホタテと水菜、蕪のサラダ。柿ドレッシング。
かぼちゃのラビオリ風。きのこソース。
なんちゃってラビオリ。とっても簡単にラビオリ風に仕上げています。中の具やソースを変えて、色々アレンジしてくださいね～。
サーモンの香草パン粉焼き。
オーブンに入れるだけでとっても簡単。秋らしいお料理ができあがります。
カボチャのヴェリーヌ。
カボチャクリームがとっても美味しい！と好評でした。皆さん一人一人盛りつけています。
今月も皆様ありがとうございました。
素敵なハロウィンパーティーを実践してくださいね～。